Écrit par Caroline, Stéphanie, et Patricia Ho-Yi Wang, et avec les photographies de Virginie Gosselin, le livre Légumes asiatiques: jardiner, cuisiner, raconter paru aux éditions Parfum d'encre regorge d'informations et de recettes pour mieux connaître les légumes asiatiques.
Dans cet ouvrage, on vous fait voyager le temps d’une saison maraîchère, à travers laquelle vous découvrirez :
15 légumes asiatiques;
de multiples conseils et idées pour les cultiver biologiquement et les cuisiner savoureusement ;
40 recettes de l’entrée au dessert par des chefs et d’autres personnes amoureuses de nourriture ;
les histoires uniques de notre famille, ayant quitté la Chine pour vivre à Madagascar avant d’émigrer au Québec et ailleurs.
Le prix inclut le montant de la taxe applicable (TPS de 2,25$).